天然の白カビがもたらす独特の風味と旨味

カタルーニャ地方伝統の白カビタイプのソフトサラミ「フエ」を、食べやすいスナックサイズにしました。スペイン産のデュロック種豚を50%と厳選スパイスを使用したこだわりの味わいです。