お米由来の上品な甘みと深いコク

山形風味噌汁に使用する白味噌は、山形県産のブランド米「つや姫」と大豆を100％使用しました。
お米由来の上品な甘みと深いコクが特徴で、素材の旨みを引き立てる贅沢な味わいです。