インジェクション・タンブリング処理により下味付けをしっかり施し、肉を柔らかく仕上げております。

油調後は衣はサクサクが、肉は柔らかさの中にもジューシーな食感に仕上げております。
メインデッシュに、ソースにどぶ付けしてとんかつサンドにもお勧めです。