銀座千疋屋らしいフルーツたっぷりのフィナンシェ

フィナンシェは、昔から愛されているフランスの伝統的な焼き菓子です。
金塊のような形をしているところから「お金持ち」という意味があるこの名前がつきました。この伝統の焼き菓子にフルーツ果汁をたっぷり混ぜ込み、一粒一粒丁寧に果肉をトッピングしました。